Вишневарово, гастрономический фестиваль

Главное

Вишневарово - намного больше, чем одноименный фестиваль, который проходит в городе Уварово Тамбовской области. Это история превращения города Уварово в "вишневую столицу России". Гости фестиваля "Вишневарово" приезжают не только на яркий фестиваль, но и в "вишневый" город, где живут Вишнёвая королева и принцесса, множество других вишневых персонажей, вишня встретит их на арт-объектах, автобусных остановках, на сувенирах и пр. Недаром город Уварово уже стали назвывать Вишневарово. Вишневарово - это история о том, как сделать малый город известным, заявить о своём культурно-историческом потенциале, привлечь туристов из разных уголков России. И главное - это история про то, как изменить восприятие своего города самими жителями, сделать интересным для них место, бывшее депрессивным моногородом.

История

Город Уварово формировался вокруг крупного химического завода, который был закрыт в 90-е годы XX века. После его закрытия Уварово на многие годы стало депресcивным городком, где не хватает рабочих мест и материальных ресурсов для развития. Уварово издавна славилось вишневыми садами. Вишня - символ добра и нежности, пурпурный цвет плодов означает славу, почёт, благородство происхождения, древность. И в 2007 году началось "выращивание" бренда "Уварово - вишневая столица России". С одной строны, бренд рассматривался как вариант продвижения малого города и повышения его привлекательности для туристов. С другой стороны, бренд - это оживление культурной жизни города, появление новых рабочих мест, формирование местного патриотизма. В проведении брендинга города важную роль сыграл фестиваль фольклора и народных промыслов «Вишнёвый сад», который с 2016 года превратился в гастрономический фестиваль «Вишневарово». Продвижение города Уварово сочеталось с его социальным и экономическим развитием, в результате серьезно изменилось отношение к городу жителей и гостей. Их места массового оттока горожан Уварово стало городом со стабильным и активным местным сообществом, заметным и успешным не только в Тамбовской области, но и далеко за ее пределами. Благодаря возрождению забытых традиций в Уварове вновь хочется жить!

Состояние

В основе развития бренда "Вишневарово" лежит брендирование вишни в разных форматах - от свежих ягод до ярких и необычных образов. Разработаны герб и флаг города с использованием вишни. В городе обустроен Вишнёвый сквер, в котором находятся "вишневые" арт-объекты. Это шестиметровое Вишнёвое дерево, Барышня с вишней и кавалером, топиарная фигура "Я люблю Уварово" в форме вишен. С использованием «вишнёвой» тематики оформляются остановочные павильоны, магазины, кафе. Строится детский сад "Вишенка".

Впечатления

Фестиваль "Вишневарово" проводится в середине лета и ждет всех, кто хочет хотите отведать спелой вишни, сделать её запасы на зиму, принять участие в приготовлении вишневого варенья и в дегустации свежесваренного продукта. Для того, чтобы понять аутентичность, "вкусность" и душевность фестиваля, необходимо погрузиться в атмосферу его проведения, познакомиться с Вишнёвой принцессой, королевой, увидеть барышень-вишенок, сударынь-вишен и узнать, кто такие Вишня-Псы и Вишня-Коты...

Участники фестиваля погружаются в настоящую вишнёвую феерию. Проводится 15 самых разнообразных конкурсов - от гастрономические конкурсов "Вишнёвое изобилие" и "Бабушкино вишнёвое варенье" до боя на ринге «Стальные вишни». Проводятся выступления творческих коллективов «Вишнёвый марафон». Огромное количество гостей собирают мастер-классы по приготовлению вишнёвого варенья и ярмарка-продажа кулинарных изделий с вишней. Здесь можно узнать старинные рецепты приготовления разнообразных блюд из вишни вплоть до вишнёвого супа. В дни фестиваля на территории Вишневого сквера устанавливаются Чайная Баба высотой 4,38 м. и торговый павильон "Самый Вишнёвый Дед Мороз" высотой 5,54 м. Гостями и участниками фестиваля ежегодно становятся свыше семи тысяч человек из России и Республики Беларусь.