Псковский мед

Главное

«Край, текущий мёдом» - так в старину называли Псковскую землю, в которой бескрайние поля и буйное разноцветие лугов издревле давали почву для богатого урожая “напитка богов”. А сегодня культура пчеловодства здесь представлена музеем и фестивалем, привлекающих посетителей со всего мира.

История

Когда в Пскове впервые начали собирать мед, неизвестно. Возможно, едва ли не до основания города... Известно, что медом активно торговала Псковская республика с Москвой, а также с Западной Европой.

В последние годы культура пчеловодства вышла на новый уровень, а бренд псковского меда спорит с башкирским и алтайским медом. Пчеловоды объединились здесь в некоммерческое партнерство “Псковский мед” и продвигают продукт по стране и за ее пределами.

Состояние

Псковская область — один из самых экологически чистых регионов России, возможно поэтому местный мед так богат полезными веществами. К тому же, большинство пасек располагаются в удаленных от оживленных трасс местах. Псковский мёд собирают с дикорастущих трав, кустарников и деревьев. Как правило, они - лекарственные. Например, малина, земляника, иван-чай, липа, пустырник и другие.

Впечатления

В Пскове зарегистрировано более 60 пасек. Многие из них продвигают свой товар на рынки в другие города и имеют там представительство.

В в 2002 году пчеловодом Иваном Васильевичем Глазовым был открыт Музей крестьянского быта «Медовый хуторок». В музее рассказывается о быте крестьян XIX-XX века и об истории пчеловодства на Псковщине. В музее выставлено более 10 000 экспонатов. Например, коллекция ульев, самоваров, керосиновых фонарей, топоров и медогонок. В усадьбе-хуторе – семь разных зданий. Есть гостиница. А русская баня «по- черному», построенная в 1947 году, топится исключительно «королевскими» дровами. В музее «Медовый хуторок» также продается мёд. Но распространением музей не занимается.

Каждый август в Пскове проходит Медовый фестиваль.