Войти
Меню

Тувинский курут

Тип бренда
Гастрономия
Категория
Время появления
Статус
живой
Контактные данные
0
 
0
0
Автор
Сундуй Субудай Салчакович
Нашли неточности в описании? Хотите предложить для публикации фото или видео?

Главное

Курут - кисло-молочный сушёный сыр (творог). Традиционный продукт Алтая и Тувы, имеет тысячелетнюю историю, считается самым древним сыром.

История

Курут был придуман кочевниками центральной Азии, Саяно-Алтайским народами. Во втором Пазырыкском кургане (датируемый 5 веком до н.э) на Алтае нашли кожаный сосуд с остатками того самого сыра. Видимо с того ещё времени Курут готовили скифы, а сегодня продолжают его делать потомки.

Состояние

На сегодня национальный продукт Курут на грани исчезновения, так как вкусовые требования потребителей изменился под влиянием современных продуктов. Но и сегодня курут можно встретить во многих регионах южной Сибири и в странах Средней Азии. Но самый вкусный курут только у нас в Тыве.

На протяжении 7 лет я экспериментировал и наконец вывел тот самый вкусный курут. Мы нашли вкус, который понравится каждому кто попробует. Мы не раз это доказывали, побывав на различных выставках и конкурсах в своём регионе.

В 2023 году зарегистрировали ЛПХ «Курут» в своём цеху производим этот продукт. На сегодня наш продукт производится в цехе, а раньше производился кустарным способом

Впечатления

Тувинский курут «золото скифов» сделан под впечатлением итогов археологических раскопок скифских курганов на Алтае, где нашли остатки курута. Это возможность для людей прикоснуться к сыру, который имеет тысячелетнюю историю. Чтоб проверить, если ли у тебя скифская кровь, ты должен попробовать курут, если понравится, то по закону науки эпигенетики, это и есть доказательство, что в тебе есть скифская тяга к кисломолочному.

 
{{objectCandidate.short_description}}
Привязан к брендам:
 
Адрес: {{objectCandidate.address ? objectCandidate.address : 'нет'}}
Автор описания:
{{objectCandidate.author}}
Сайт:
{{objectCandidate.site}}
Координаты:
{{(objectCandidate.coords || []).lat}} {{(objectCandidate.coords || []).lon}}

Объекты

{{object.name}}
Комментарии для сайта Cackle
Живое наследие
"Живое наследие" — это проект об уникальных местах, культурных брендах и путешествиях по России. Туристические маршруты и календарь событий для путешественников
Контакты:
Телефон:+7 926 210-99-71, Электронная почта: info@livingheritage.ru