Сарептинское горчичное масло.

Главное

Волгоградское или Сарептинское горчичное масло известно всему миру. На протяжении 3 веков жернова Старой Сарепты производят его рекордное количество. Молва о Волгоградском горчичном масле слышна по всей России. Ни один турист не уезжает без бутылочки с маслом в чемоданчике. А какое же оно ароматное!

История

История производства горчичного масла на Волгоградской земле уходит своими корнями в далекий 18 век. Императрица Екатерина II в 1765 году пригласила поселится в Южном Поволжье немецких проповедников с целью духовного и религиозного просвещения близлежащих территорий. Самыми смелыми оказались пять колонистов из Гернгута (Саксония), которые и основали свое поселение на левом берегу реки Сарпа.

На месте пустынных земель начала развиваться крупная община, имевшая свои собственные уникальные правила и бытовые устои. Всё в ней было общее, а важные вопросы решались по жребию - ведь его случай считали волей божьей. У Сарепты была очень развитая экономика. На её территории впервые появлялись водопровод, лифт, музей и самое главное - горчично-маслобойный завод, функционирующий до сих пор.

В 1892 году пришло известие об исключение Сарепты из Братского союза и прекращении миссионерской деятельности. С этого момента поселение официально стало промышленным городком с больше количеством заводов и перспективным будущем.

В послевоенное время - в 50-х - 70-х годах прошлого века пленные немцы получили разрешение вернуться из ссылки в Германию. Однако часть из них осталась жить в Поволжье. Таким образом немцы снова появились в Сарепте, но она была уже не та. В советский период почти все её здания были заняты государственными учреждениями. Сохранилась лишь Центральная площадь и знаменитый горчично- маслобойный завод, который во время Великой Отечественной Войны служил местом заключения для немецких пленников. После распада Советского Союза часть здания горчично- маслобойного завода снова стала исполнять отведенные ей первоначально функции, а вторая превратилась в музей с органным залом внутри.

Состояние

На данный момент кусочек Германии посреди Волгоградских степей может посетить любой желающий. В здании маслозавода работает музей, в рамках программ которого вы сможете увидеть само производство знаменитого горчичного масла и рассмотреть историю появлению Сарепты. После осмотра вас с радостью пригласят на концерт органной музыки в зал убранства 18 века, конечно же разрешат сделать памятные фото и приобрести сувениры.

Впечатления

После посещения Старой Сарепты ни один человек не останется равнодушным, будь то доктор исторических наук или просто любознательный турист. Кто-то влюбится в производство масла, а кому-то по душе придется история самого места. Меломаны оценят величественную музыку органа, а настоящие ценители архитектурного искусства придут в восторг при виде зала убранства 18 века.